2021年6月29日火曜日

ガラムマサラでチキンカレー

Garam masala chicken curry

Curry de poulet au garam masala

蒸し暑いのでスパイス料理がおいしい
今日この頃。
玉ねぎ・生姜みじん切り、
ガラムマサラ・塩、
ざく切りトマト、
鶏肉、
水、ココナツミルクパウダー、
味噌を少々でチキンカレーに。
ライスはクミン&パセリで風味付け。
暑い日にぴったり。

またまた骨折したK…一難去ってまた一難。