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Cuisine de tous les jours
2012年6月12日火曜日
大根とほたての和え物
Japanese radish and scallop marine
Mariné de radis japonais et coquille St-Jaques
柚子胡椒で風味づけした
大根とほたて缶の和え物。
【材料(2〜3人分)】
大根 1/4本
ほたて缶 1缶(180グラム)
柚子胡椒 小さじ1/4
【つくり方】
1. 大根の皮をむき、マッチ棒状に切る。
2. ボールに(1)とほたて缶(汁ごと)、
柚子胡椒を加え、手でよくもみ和えてできあがり。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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