2012年8月12日日曜日

トマト冷麺

Tomato Reimen
Nouilles froides à la tomate
1分ちょっとでゆだってしまう冷麺。
暑い夏のお助け食材。

【材料(1人分)】
冷麺&タレ(市販品) 1人分
水 適量
トマト 適量
キムチ 適量

【つくり方】
1. トマトをあらく刻む。

2. 鍋に湯をわかし沸騰したら、冷麺をゆでる。

3. ゆだった(2)をざるにあげ、
流水でよく冷やしながら洗う。

4. 器にタレと水を入れ、軽く混ぜ、(3)を加え、
(1)とキムチをトッピングしてできあがり。