ブッラクピーマン

Black bell pepper
Poivron noir

近所のインテリアショップで
なぜ野菜を売ってるのか
聞いてみたら、
店主が湘南の畑でつくっていると。
冷蔵庫に入れておいても
日持ちするな〜と思ってたら、
とれたてだったよう。
今日は、ブラックピーマン。

エビとタケノコと一緒に
タイのグリーンカレーに。
市販のペーストに
ココナッツミルク缶のお手軽
レシピ。調理時間わずか10分。
ブラックだったピーマンも
加熱するとグリーンに…。