2024年1月28日日曜日

セリ鍋

Seri nabe
Pot au séri
根っこまでおいしい天然のセリ。
皮目を焼き付けた鶏もも、
お豆腐、マイタケと一緒に
薄~い出汁で煮てセリ鍋の完成。