スペアリブと白いんげんのトマト煮込み

Spare ribs and white beans stewed in tomato sauce
Côtes levées et haricots blancs mijotés à la sauce tomate

黒酢とメープルシロップが隠し味の

スペアリブのトマト煮込み、白いんげん入り。

スペアリブを茹でこぼしている間に

粗みじんの玉ねぎをオリーブ油と塩・胡椒で炒めたら、

湯を加えて、ローリエ、スペアリブを投入し

アクと脂を取りながら煮込む。

肉が柔らかくなったら、トマト缶、

醤油、黒酢、メープルシロップ、タバスコを加え、さらに煮る。

最後に水分を軽く切った白いんげん缶も加え

馴染むまで煮込んで完成。

夜中に下痢してしまったソラさん。

お疲れのようで主治医の朝投薬時間になっても

起きられず。ちょこっと体を起こし、

ミルクをあげてみたら少し飲むも、またバタンと寝る。

仕方ないので抱っこして病院へ。

一応、下痢止め注射をしてもらい、

利尿剤注射は朝はやめておく。

帰宅後、目力が出てきたので

シニア・ウェット缶を出したらほぼ１缶食べられました。

１時間くらいボーっとした後、

ようやくあったかスポットで朝寝に。

元気だった頃の呼吸（おなか）が思い出せないけど、

これくらいはまだ苦しくないのか、苦しいのか。

人間がランチをしていたら、ムクっと起きて

「何かくれ」の顔をするので

子猫フードをあげてみたら、少々食べる。

暑くなったのか、ハアハアしながら

日陰に移動。したと思ったら

突然立ち上がって咳き込む。

急いでトイレに駆け込み、バタッと音がしたので

見に行ったら廊下でハアハアするソラさん。

今日は割と元気かも、と思っていたのに

酸素タイムとなりました。

１～２時間して元気が復活したソラさん。

うまい棒をあげてみたら半分だけ食べれました。

主治医の夜投薬の時、汚れてしまっていた

おしりまわりをカットしてもらってスッキリ。

呼吸も落ち着いたので今日は利尿剤注射はしないことに。

夜出かけていた人間が帰宅したら

オシッコを１回して、

置いてある子猫フードもちょこっと食べてたソラさん。

よかった、よかった。

大は出ませんでした。