すだちジャム

Sudachi marmalade
Confiture de Sudachi

はじめてみた完熟すだち。

まろやかな酸味がやさしい～。

皮ももったいないので2回湯でこぼしてジャムに。

不思議な香りでクミンのようなエスニックな感じ。

２週間くらい前に近所で「ご自由にどうぞ」だった菊はまだ元気。

何かくれないかな～と待ってるソラさん。