きんかんライムのジャム

Kumquat lime marmalade
Confiture de kumquat et citron vert

またまた珍しいきんかんライムという柑橘。

どんな味かな～とがっつり食べてみたら、

ライムが勝ってて、しっかりした酸味。

果汁が足りないかな～と

柚子ジュースをかなり加えたのが

吉と出るかそうでないか…？？？

これは恐らく普通のおみかん、

ますパパ、すごいな～。