しらすトースト

Shirasu toast
Pain grillé avec Shirasu

何年か前に機内で見た映画
「海街diary」で知った時から
気になっていた
しらすトースト。
軽くトーストしたパンに、
オリーブオイルで和えたしらすをのせ
バターを少し、
さらに焼くだけの
簡単レシピながら
おつまみにぴったり。

クーラーのきいた
涼しい部屋で寝る犬。