もっくんの成長報告ランチ

Lunch party
Déjeuner convivial

前回、もっくんのお手を完成してくれた

港区女子Eちゃんにもっくんの成長ぶりを披露するランチ。

我が家の定番、バジルちくわ、お豆腐のトマト焼からスタート。

今回のメインディッシュ、

Ｏさん直伝の揚げの明太子シソ焼き。

やっぱり気に入ってくれて

また一人、Ｏ家の味が広まる。

肉巻き長芋。

二度目のサルティンボッカ。

セージを肉の間と表面のダブルづかいにし、

生ハム少な目、豚肉の脂身を取り除かずに焼いてみたところ

イタリアに通い続けて30年、

50回以上訪れているＥちゃんにも好評。

締めはばらチラシ。

いい中トロがなかったので今回はサーモンに。

いいコにしていたもっくん。

ずっと起きていたので、さすがに疲れました。