2012年3月31日土曜日

キャベツのピーナッツ和え

Cabbage with peanut butter sauce
Chou à la sauce au beurre d'arachide
塩麹蒸豚の蒸し汁とピーナッツバターを混ぜただけの
簡単ソースでいただく春キャベツ。


【材料(1〜2人分)】
キャベツ 1/2個分
ピーナッツバター(甘みの少ないもの) 大さじ2
蒸豚の蒸し汁 100ml


【つくり方】
1. ピーナッツバターと蒸し汁をよく混ぜる。


2. 沸騰した蒸し器に
食べやすい大きさに切ったキャベツを入れ
3〜5分程度蒸したら、(1)で和えてできあがり。