2017年7月17日月曜日

紫玉ねぎの甘酢漬け

Pickled red onions
Oignon rouge mariné
今年もいただいた世田谷野菜。
紫玉ねぎをスライスしたら、
酢大さじ5、砂糖大さじ2、塩ひとつまみと
一緒に瓶の中に。
時々ふったら完成。
梅雨というのにほとんど雨の降らない今年。
そらも暑くてぐったり。
お腹の調子もいまいち。