紫玉ねぎの甘酢漬け

Pickled red onions
Oignon rouge mariné

今年もいただいた世田谷野菜。

紫玉ねぎをスライスしたら、
酢大さじ５、砂糖大さじ２、塩ひとつまみと
一緒に瓶の中に。
時々ふったら完成。

梅雨というのにほとんど雨の降らない今年。
そらも暑くてぐったり。
お腹の調子もいまいち。