椎茸のオイル焼き

Fried Shiitake mushroom
Champignons Shiitake frits

椎茸が安かったら５パックくらいまとめ買い。

たっぷり目のオリーブオイルと

たたいたにんにくと塩、胡椒で

じっくり蒸し焼き。

冷めても美味しいボリューミーな一品。

お豆腐と和えたり、色々使えます。