カレー風味のアボカド・シュリンプ

Curry shrimp avocado

Crevettes avocat au curry

3分もあれば出来上がってしまう、
アボカド・シュリンプ。
たまにはカレー粉を加えてアレンジ。

【材料（2人分）】
アボカド　1個
ゆでむききエビ　85グラム
ライム果汁　1/4個分
醤油　小さじ1
カレー粉　小さじ1/2

【つくり方】
1.　アボカドを縦半分に包丁で切り、
種を取り出し、スプーンでアボカドを
すくいながら器に入れる。

2.　（1）にゆでエビ、ライム果汁、
醤油、カレー粉を加え、ざっくり混ぜてできあがり。