シイタケのパルミジャーノ・レッジャーノ焼き

Shiitake Parmigiano Reggiano

キノコ類にチーズをのせて
オーブントースターで焼くだけで、
ワインに合うおつまみの完成。

【材料（2人分）】
生シイタケ　6個
パルミジャーノ・レッジャーノ　適量
黒こしょう　適量


【つくり方】
1.　シイタケの石づきを取り除く。


2.　耐熱皿に、シイタケを並べ、
その上から、パルミジャーノ・レッジャーノを
シュレッドしながらふりかけ、
さらに黒こしょうをたっぷりかける。


3.　オーブントースターで5〜7分程度加熱し、
チーズがとけたら完成。