クリームチーズ明太子ソースのペンネ

Cream cheese and cod ovum  sauce penne
Penne au sauce de fromage frais et ovule de cabillaud

クリームチーズと明太子を混ぜるだけで完成する、
シンプルなパスタソースでつくったペンネ。


【材料（2人分）】
クリームチーズ　40グラム
明太子　1/2腹（1本）
ペンネ（乾燥）　150グラム
アサツキ（小口切り）　大さじ2
塩・水　適量


【つくり方】
1.　塩をたっぷり入れた水を沸騰させて、
表示通りにペンネをゆでる。


2.　室温の戻してやわらくなった
クリームチーズをボールを入れ、
薄皮から取り出した明太子も加え、よく混ぜる。


3.　ペンネの湯をきり、
アツアツのうちに(2)のボールに入れ、
よくからめる。


4.　器にもり、アサツキを散らして完成。