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Cuisine de tous les jours
2017年9月13日水曜日
にんじんしりしり
Carrot shiri-shiri
Carrotte shiri-shiri
まだ暑い日もあるので、
なんとなく沖縄風のおかずが食べたくなる。
スライサーを発見したので、にんじんしりしりを。
にんじんを先に炒めて鰹節をふったもの。
ちょっとにんじんに火が通り過ぎて失敗。
根
本きこさんのレシピ
は
卵を焼いてからにんじんを投入。
出汁系も加えないシンプルなもの。
にんじんしりしりのほか、
ゴーヤと豆腐の炒め物などでん。
今日もじゅうたんを枕にお昼寝中。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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