バジル入り餃子

Dumpling
Ravioli chinois

我が家の餃子は鶏むね肉に
たっぷりショウガをきかせるのが特徴。
これはニラのほかバジルも加えたもの。
たくさんつくって冷凍が基本。
一度、冷凍した方が
断然おいしくなる不思議。

暑い時期は

お耳の中の調子が悪いからか

耳下から顎のラインが

がっつりカットされてました。

ひきしまって痩せてみえるかも。