えのき入り鶏団子のスープ

Soup of ground poulty ball with Enokidake mushroom
Soupe de poulet haché avec champnion Enokidake

すっかり煮込みの季節に。
トリ胸肉ミンチにえのきだけ、
玉ねぎ、しょうが少々、
五香粉、ごま油、
片栗粉、醤油、塩を
加えてざっと丸めて
お湯の中へ。
アクを取り除いたら、
ナンプラーと塩で味をととのえ
白菜とお豆腐も投入。
白菜がくったりしたら完成。

トリミングに行ってきました。

お気に入りの
甘い香りのたまごちゃん。

あっという間に食いちぎり。

玄関の

ゲー中にはピンクのかけらが…。