ハッセルバックポテト

Hasselback potato
Pommes de terre rôties

じゃばらにカットした
おいものヒダの間に
ハーブやニンニクをつめ
オイルをまわしかけて
オーブンで焼く
ハッセルバックポテト。
Mさんに作ってもらったのは
もう2年近く前と思うと
びっくり。

3年ぶりに師匠のところへ。

くんくんと探検中。
耳がちょっと遠い師匠と
「とら？」「そら」「とら？」「そら」を
今回も。
97歳、耳がちょっと遠くて当然。