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Cuisine de tous les jours
2017年10月5日木曜日
いんげんと雑穀の蒸し焼
Grilled bean and millet
Haricots et céréals grillés à la vapeur
Y村でいただいたいんげん。
いんげんのしんなりした
歯触りは苦手なので、
オリーブオイルでよく焼いてから
ゆでた雑穀とトマトと一緒に
さらに蒸し焼きにして
やわらかく。
味付けはベジタブルマサラと
塩・こしょう、しょうゆ。
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relaxmax
Tokyo, Japan
好物:枝豆、海苔、蓮根、桜、繊維。
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