Toasts concombre amer
卵でとじてトッピングしたトーストの朝食。
アンティーブで購入したオリーブのまな板は、
お皿として、鍋敷きとしてなど、いろいろ使えて便利。
良いお買い物でした。
【材料（1人分）】
ゴーヤのバター炒め 適量
卵 1個
バター 10グラム
食パン 1枚
塩、こしょう 適量
【つくり方】
1. 卵を割りほぐし、塩、こしょうする。
2. フライパンを中火にかけ、
バターを入れ、少しとけたら、(1)を入れる。
3. トーストを焼く。
4. 卵は半熟な間にゴーヤを加え、
炒め合わせたら、(3)にのせてできあがり。
Beverage: Milk tea
