Soupe de tomate au egg-drop
冷蔵庫の残りものでできてしまう、やさしい味のスープ。
【材料（2人分）】
コンソメキューブ 1個
プチトマト 8個
卵 1個
塩 適量
水 500cc
【つくり方】
1. 鍋で湯をわかし、コンソメキューブを入れ、よく溶かす。
2. トマトを洗い、ヘタをとり4等分に切る。卵を器に割入れ、よくときほぐす。
3. (1)の鍋が沸騰したら、トマトを入れ、再び沸騰したら、卵を少しずつまわし入れる。
4. 卵に火が通ったら、火をとめ、味見をして、足りないようであれば、塩で調味して完成。
