2024年8月6日火曜日

ゴーヤのベトナム風ピクルス

Vietnamese pickled goya
Cornichons à la courge amère à la vietnamienne
ご近所さんの「ご自由にどうぞ」の
ゴーヤをゲットしてから
はまっている一品。
簡単酢、ヌクマム、にんにくみじん切り、
粗びきとうがらし、ごま油に
漬けこむだけの簡単レシピ、お箸が止まらない。
朝6時起床のソラさん、ミルクを飲んで外へ。
割とすぐ黄色くて緑の大がどっさりと、
最後は軟便ながら。
帰宅後、ミルクを飲んだあと、
具合が悪そうになりすぐ寝に入る。
8時ちょい前に、8粒からなんとか投薬成功。
メディボールはチーズ以外、嫌いとのこと。
ウェット缶を半分くらい食べて、
また朝寝に戻ったソラさん。
昼もほとんど食べず寝てばかり。
夕方、ふやかし猫フードを大さじ3くらい食べて
一安心。
第二飼い主の帰りを待ちずっと玄関の方を見つけるソラさん。
その後、第二飼い主が帰宅し、
干からびたパリパリ・チキンを食べて
投薬も完了して、めでたしめでたし。