黒糖入り豆乳コーヒー

オーストラリアに住む友人が
自宅でいれてくれた“ソイラテ”に
影響されてはじめた、豆乳入りコーヒー。
黒砂糖をちょっとだけ入れ、
豆乳くささをやわらげたレシピ。
写真のフタ付きポットと片口ジャグは
福岡の小石原ポタリーのもの。
コーヒーを入れたボウルは熊本の小代焼の器。


【材料】
コーヒー（イタリアンロースト）　適量
豆乳（無調整）　適量
黒砂糖　適量

【つくり方】
湯をわかし、濃いめにコーヒーをいれる。
あたためた豆乳と、黒砂糖を
いずれも好みの分量入れてできあがり。